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Speciality Food

Jun 25 The latest issue of Speciality Food offers a showcase of the very best food and drink in the UK right now, with a key focus on pantry staples – think pasta and rice, cooking sauces and spice mixes, biscuits, and much, much more – from what to stock and why to how to sell it. We also travel the length and breadth of the UK with Speciality & Fine Food Fair to uncover the small-scale regional stars demonstrating the very best provenance, quality, and community support, and dive into the world of dairy products to glean expert insight into what the future holds for this vital sector.

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Speciality Food | Jun 25

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With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

Speciality Food sources useful information from the owners of local delis and also the buyers from premium retailers such as Harrods.
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