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Speciality Food

Jul/Aug-24 Welcome to the July/August issue of Speciality Food, my first since returning from maternity leave – and my goodness how the sector has evolved during these past 12 months. While I wasn't completely out of the loop during my absence, I returned to my desk amid a truckload of exciting new products, producers and innovators within the sector, all of which goes to show that the fine food and drink sector never stands still (and is the

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Speciality Food | Jul/Aug-24

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With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

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Features may include looks at regional foods, store refurbs, olive and other oils, wine, sauces, cheeses, seasonal food and drink, bakery and other stocking essentials.

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