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February Speciality Food features malt whisky, British territorial cheeses, temperature controlled packaging, speciality teas and African foods. Nine pages of West Country food and drink include ciders and fruit juices, seafood, baking, West Country cheeses, and, of course, the cream teas of Devon and Cornwall. Featured are renowned whisky sellers Gordon and MacPhail, The Town Mill Cheesemonger, the Cambridge Cheese Company, the Broadditch Farm Shop, the Farm and More show preview and also in this issue, the Farm Shop & Deli Award Category Winners are announced. Our peripatetic Food Chain this month reaches the Welbeck Farm Shop in Nottinghamshire.

Speciality Food

Feb-14 February Speciality Food features malt whisky, British territorial cheeses, temperature controlled packaging, speciality teas and African foods. Nine pages of West Country food and drink include ciders and fruit juices, seafood, baking, West Country cheeses, and, of course, the cream teas of Devon and Cornwall. Featured are renowned whisky sellers Gordon and MacPhail, The Town Mill Cheesemonger, the Cambridge Cheese Company, the Broadditch Farm Shop, the Farm and More show preview and also in this issue, the Farm Shop & Deli Award Category Winners are announced. Our peripatetic Food Chain this month reaches the Welbeck Farm Shop in Nottinghamshire.

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Speciality Food | Feb-14

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With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

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