Ristorando | Novembre 11
Editoriale - Strade divergenti
News - La notizia è servita
Tendenze e mercati - Una spinta dalle tecnologie
Sostenibilità ambientale - Obiettivo: meno plastica
Ristorazione scolastica - Pasti gratuiti: tra sfide
economiche e opportunità
Mercato USA - La fame di AI contagia il foodservice
Ristorazione a tema - Pizza: tradizione ed evoluzione 2.0
Food trend - Il futuro green della ristorazione
Ristorazione collettiva - Innovazione e sostenibilità
pilastri strategici per il futuro
Ristorazione collettiva - Sfide e prospettive
Fuoricasa - Un pasto con più… gusto
Corretta alimentazione - Livelli di Assunzione di Riferimento
di Nutrienti ed energia per la popolazione Italiana “V Edizione”
Ristorando per Tecnoinox - Quarant’anni di eccellenza e
innovazione nelle cucine professionali
Leggi e normative - Il principio del risultato e la verifica
dell’idoneità della offerta
Nuovi brand - Dalla terra alla tavola
Il punto di vista del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi
Alimentari - Blockchain e industria alimentare: un futuro migliore
Piccole catene crescono - Un dolce tira l’altro67 La borsa delle imprese
Ristorando F&B
Ristorando Club
Carta stampata
meer lezen
minder lezen
Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:
• Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
• Je tijdschrift elke maand op je apparaat
• Je zult nooit een editie missen
• Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden
Je ontvangt 10 edities gedurende een periode van 1 jaar Ristorando abonnement op een tijdschrift.
Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.
Artikelen in deze editie
Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Ristorando Novembre 11.