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March 2017 INSPIRATIONAL FOOD IDOLS | Mary Berry’s CHICKEN VALENCIA | Madhur Jaffrey’s Aubergine CURRY | Nadiya’s COD and CLEMENTINES | Forager’s RAVIOLI | CRAB CAKES | Spiced LAMB PIE | Show stopping MOTHER’S DAY lunch: one-pot BEEF BRISKET | Domino DAUPHINOISE | SALTED CARAMEL cheesecake | Easiest ever midweek meals: SAUSAGE, KALE AND CHILLI pasta | Family feasts: FISH FINGER WRAPS with cheats tartar sauce | PULLED BEEF RAGU | Comfort food: Portuguese DUCK RICE | CAULIFLOWER CURRY | Star ingredient: BEER | Season’s best: HAM HOCK COLCANNON | CARAMEL PASSION FRUIT SLICE | HEALTHY diet plan: SALMON pasta salad | JOE WICKS bun-free TURKEY BURGER | New food talent: Moroccan vegetable TAGINE | Cocktail hour: EARL GREY MARTINI | Eat like a local: CANADA, BATH, CAPRI AND SORRENTO.


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